希少で高価だった砂糖（書評：大江修造『明治維新のカギは奄美の砂糖にあり：薩摩藩隠された金脈』アスキー・メディアワークス2010.3）
明治時代以前、日本の版図では砂糖の原料となる砂糖黍生産は非常に少なかった。砂糖は高値で取引され、砂糖を使ったスイーツは庶民には中々味わうことができない代物だった。琉球王の末裔という著者が、奄美大島の砂糖が生み出した薩摩藩の潤沢な財政に切り込み、明治維新の源流に迫る。
食材
小説家の取材力（書評：城山三郎『鼠：鈴木商店焼打ち事件』文藝春秋1966［文庫版：文藝春秋1975.3、2010.7（第42刷）］
大正時代に世界有数の商社にのし上がった鈴木商店。昭和初期に破綻したとはいえ、そのDNAは日商岩井（現双日）、神戸製鋼、帝人、石川島播磨重工業……に引き継がれている。つくられた悪のイメージの正体を小説家・城山三郎が暴く。そこには、小説家の取材力がある。
世の中の不条理（書評：松本清張『中央流沙』河出書房新社1968.9［文庫版：中央公論社1974.5、文庫改版1998.9、文庫改版4刷2009.12］）
日本が誇る社会派推理小説の巨匠、松本清張が砂糖の輸入割当をめぐる官庁汚職を描く。高度経済成長の真っただ中の日本で繰り広げられる壮大な汚職。その顛末やいかに。